皆さん、「アイスクリーム」ってどれくらい好きですか？
私は、夏になると毎日アイスクリームを食べるほどの大のアイスクリーム好きなのですが、最近ふと「世界一高級なアイスってどんなものだろう？」と疑問が浮かんだんです。
調べたところ、「最も高額なアイスクリーム」としてギネス世界記録™で認定された商品が日本で販売されているとのことで、今回はそのアイスの情報をまとめてみました。
世界一高額なアイスの値段は…
2023年4月25日にギネス世界記録™「最も高額なアイスクリーム」として認定されたのは、東京・渋谷区に本拠地を置く株式会社OMERの超高級アイスクリームブランド・Cellatoの『白夜』。
クールなネーミングに注目が集まりますが、気になるその商品の値段は…なんと88万円です！ ブランドのバッグや時計、アクセサリーではありません、アイスクリームで88万円なんです。
コンビニに行けば美味しいアイスクリームが100円前後の価格で購入することができ、少しリッチなハーゲンダッツですら数100円程度であることを鑑みると、世界一というのも頷けそうです。
Cellato『白夜』の値段が高い理由
1個88万円という驚異的な価格で販売されているCellato『白夜』ですが、その値段の高さには、いくつかの理由があります。
1. 希少価値の高い白トリュフを使用
Cellato『白夜』は過去最高額で落札されたイタリア産「幻の白トリュフ」（1ロット/200万円）を使った最高級ジェラートです。年間を通して収穫量が少ないだけでなく、採取が困難なため希少価値が非常に高く、その幻の白トリュフをふんだんに使用しています。
2. 厳選された素材
白トリュフ以外にも、2種類のチーズをベースに日本の伝統食材「酒粕」など、厳選された素材も使用されており、ほのかな甘みと華やかな吟醸香そして白トリュフの官能的な香りが複雑に絡み合います。
仕上げに、雪に見立てた白トリュフとパルミジャーノチーズを贅沢に乗せ、金箔をあしらっています。別添えの白トリュフオイルでさらに高級感あふれる香りを楽しみましょう。
おすすめ商品：ハーゲンダッツ ミニカップ バラエティ６種セット 12個
3. 高級感のあるパッケージ
Cellato 白夜は、高級感のあるパッケージに梱包されています。このパッケージも、Cellato 白夜の特別感を演出する要素の一つとなっています。
そして、京都伏見にある 竹内の職人による手仕事の錺金具スプーン付き。寺社仏閣建築に用いられる技と素材をスプーンに用いていて、柄違い2種のいずれかをランダムでお届けです。
美味しい食べ方はこれだ！
Cellato『白夜』の食べ方は、白トリュフオイルをかけ、スプーンがゆっくりと入る少し柔らかめの状態で混ぜながら楽しみましょう。スプーンが入りにくいほどの固さの場合、常温で待つか電子レンジで500wで10〜20秒ほど加熱するのもあり。
また、ペアリングドリンクと合わせるのもおすすめ。乳酸の立った酒精の質感感じるお酒が好ましいです。昔ながらの作りの日本酒も楽しんでいただけますし、チーズや酒粕の発酵由来の風味と塩味のエッジもたっているので、しっかりした酸を帯びた熟成した白ワインなども寄り添ってくれそうです。
おすすめ商品：ハーゲンダッツ ミニカップ バラエティ６種セット 12個
Fischer’sも舌鼓を打った
中々手が出ないCellato『白夜』ですが、過去には人気YouTuberの「Fischer’s-フィッシャーズ」が実際に食べる企画を動画にしたり、日本に来日したリオネル・メッシ選手（インテル・マイアミ）が堪能したことでも話題になりました。
Cellato『白夜』を手に入れる方法
Cellato 白夜は、Cellatoの公式サイトで購入できます。
Cellato 公式サイト
ちなみに、フランス産高級チョコレートのベースに上質な黒トリュフを贅沢に練り込んだ『星月夜（黒トリュフ・チョコレート・ゆず）』（30,000円）や、最高級のシャンパンと称される「ドン・ペリニヨン」をそのままを閉じ込めた『春雷（ドンペリ・苺・桜・和紅茶）』（150,000円）など、まだ手がだしやすい価格帯の商品も展開されています。
88万円という値段は決して安くはありませんが、人生で一度は味わってみたいという方におすすめです。あなたも、Cellato 白夜で大切な人を驚かせてみませんか？
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